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為扎實推進“夏季行動”走深走實，切實保障轄區肉制品質量安全穩定，嚴厲打擊肉制品違法犯罪。8月26日，臨渭公安分局環食藥偵大隊組織民輔警開展肉制品專項抽檢行動，全面保障廣大群眾“舌尖上的安全”。

檢查中，民警圍繞夜市燒烤集中地、農貿市場等區域，以肉制品檢測為重點開展專項抽檢行動。具體檢查經營店面環境衛生是否合格，進貨渠道是否規范可溯源，索證索票是否齊全，以及生產銷售的肉制品中是否存在假冒偽劣產品、是否存在違規使用添加劑等違法行為。本次行動共檢查門店7家，提取樣本19份，經檢驗，未發現有問題肉制品。同時，民警積極向經營者宣傳食品安全相關法律法規，鼓勵經營者積極舉報涉肉類產品違法犯罪線索，要求經營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴格把控采購、加工、儲存等各個環節，堅決抵制銷售非法、假冒、劣質食品，警民攜手共筑“食品安全墻”。

下一步，環食藥偵大隊將繼續加強與其他相關部門的協作，進一步加大抽檢力度和頻次，充分利用環食藥偵快檢技術手段，全面開展肉制品集中抽檢摸排行動，及時發現案件線索，有效遏制肉制品領域違法犯罪活動，為維護轄區安全、提升群眾安全感和滿意度作出貢獻。